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Casa Mediterráneo apoya la declaración del 7 de noviembre como Día Mundial del Turrón

El cocido, la croqueta, la tortilla de patata e incluso la cerveza cuentan ya con un Día Internacional en el calendario. Ahora toca el turno del dulce por excelencia: El turrón

Se ha elegido el día 7 de noviembre porque los primeros turroneros recogían la cosecha de almendra durante el mes de septiembre y, con el excedente, elaboraban turrón. Era en la primera semana de noviembre cuando el producto ya estaba listo para su comercialización en mercados y ferias con la intención de llenar las mesas en Navidad. Aunque se produce y se consume turrón durante todos los meses del año, se mantiene la tradición de llenar los lineales de turrón al inicio de noviembre de ahí que se quiere reconocer el 7 de noviembre como el Día Mundial del Turrón.

Casa Mediterráneo ha acordado lanzar en el próximo Consejo Rector del 28 de julio una moción de apoyo y acompañar al Ayuntamiento de Jijona y otras instituciones ante la UNESCO para que el próximo 7 de noviembre se declare Día Internacional del Turrón.

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